Weinglossar
Lagerfähigkeit
Entscheidend ist die Qualitäts des Weines, Rebsorten, guter Kork, sowie optimale Lager- Bedingungen (kühl-feuchter Keller bei konstanten Temperaturen; optimal 10 bis 12 Grad C.). Ein gehaltvoller Weiß - oder Rotwein kann nach zwei Jahren schon mehr Genuß deutlich bedeuten.[m]Tip: lassen Sie den gekauften Wein zwei bis drei Wochen in Ruhe. Wein ist ein lebendiges Naturprodukt und nimmt auch Erschütterungen oder Temperaturschwankungen wahr, was die Qualität beeinträchtigen kann. Und niemals Wein länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren! Sonst schmecken sie im Glas alles, was sonst noch so im Kühlschrank lagert!
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