Macération Carbonique, Maderisiert, Magnum, Maische, Maischestandzeit, Makroklima, Malolaktische Gärung, Martiniloben, Massener trag, Master of Wine, Matthias Corvinus, Mäuseln, Medizinalwein, Mehltau, Meisterweine, Mengenbeschränkung, Merlot, Mesoklima, Meßwein, Met, Metallgeschmack, Méthode champenoise, Methusalem, Mikroben, Mikroklima, Mikrooxydation, Milchsäurestich, Mild, Mineralische Note, Mischung vs. Gespritzter - Weinglossar - Wörterbücher