Duden - Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Uffelmann-Reaktion
Ụffelmann-Re|aktion [nach dem dt. Hygieniker Julius Uffelmann, 1837-1894]:Reaktion von Milchsäure mit Uffelmann-Reagenz (blaue Lösung von Karbolsäure und Eisenchlorid), die sich bei Anwesenheit von Milchsäure gelb färbt (zum Nachweis von Milchsäure im Magensaft)
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