Duden - Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Tyramin
Tyr|ami̱n [gr. τυρός~= Käse u. ↑Amin] s; -s, -e:biogenes Amin, das als lokales Gewebshormon u.~a. blutdrucksteigernd wirkt (enthalten z. B. in Käse, Räucherfleisch, Wurst)
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