Duden - Familiennamen
Zelter
Berufsnamen zu mhd. zлlte »flaches Backwerk, Kuchen, Fladen« für den Kuchen-, Fladenbäcker, vgl. Beck(e) (1.), Flad(e). Neben den Lebzelten, unseren Lebkuchen, gab es z.B. im spätmittelalterlichen Nürnberg Pfann- und Pfefferzelten, Hutzel-, Zwetschgen- und Ofenzelten, Fladen mit Fisch oder Fleisch. Heinr. Zelter ist i.J. 1312 in Nürnberg bezeugt.Bekannter Namensträger: Carl Friedrich Zelter, deutscher Komponist (18./19.Jh.).
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