Duden - Familiennamen
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Strietzel
durch Entrundung aus mhd. strützel »längliches Brot von feinem Mehl, Stolle« entstandener Berufsübername für einen Bäcker oder Übername nach der Lieblingsspeise.Bekannter Namensträger: Achim Strietzel, deutscher Schauspieler und Kabarettist (20.Jh.).
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