Duden - Familiennamen
Sieber
1. Berufsname zu mhd. sip, sib »Sieb«, fnhd. sib(l)er »Siebmacher«. Vgl. die Belege umb Ulr. den Syber (Regensburg a. 1326), R.Siber (Nürnberg a. 1363).2. Herkunftsname zu dem gleich lautenden Ortsnamen (Niedersachsen).
3. Gelegentlich verschliffene Form von Siebert (Siegbert).
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