Duden - Familiennamen
Schäfer
allein in der Schreibweise »Schäfer« steht dieser Berufsname (zu mhd. schжfжre »Schäfer«) an der 11. Stelle in der Ranghäufigkeit der deutschen Familiennamen und zeugt somit für die Wichtigkeit dieses alten Berufs. Nicht nur auf dem Land gab es Schäfer, sondern auch in den mittelalterlichen Städten. Da jeder Bürger sich nach Belieben Vieh halten konnte, wurden Hirten und Schäfer gelegentlich vom Rat der Stadt angestellt, so z.B. in München (Schafhirt).Bekannter Namensträger: Wilhelm Schäfer, deutscher Schriftsteller (19./20.Jh.).
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