Duden - Familiennamen
Sauter
Berufsnamen zu mhd. suter »Näher, Schneider, Schuster«. Diese Form des von lat. sutor »Flickschuster« abgeleiteten Berufsnamens ist im Südwesten des deutschen Sprachgebiets heimisch; im Bereich Friedrichshafen steht »Sauter« an neunter Stelle in der Ranghäufigkeit. Der Beleg vom Jahr 1282 aus Esslingen sutoris sun zeigt neben dem deutschen sun [Sohn] noch die lateinische Berufsbezeichnung.
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