Duden - Familiennamen
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Saffran
Berufsübernamen zu mhd. saf(f)ran »Safran« für den Safranhändler oder auch für den Kuchenbäcker, der dieses im Mittelalter sehr beliebte Gewürz verwendete. Der Ravensburger Großkaufmann Jos. Humpiß hatte i.J. 1430 einen Umsatz von 34 000 Pfund Safran.
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