Duden - Familiennamen
Riester
1. Berufsübername zu mhd. riester »Pflugsterze, Streichbrett am Pflug« für den Pflugmacher bzw. für einen Bauern.2. Berufsübername zu dem seit dem 17.Jh. belegten Wort Riester »aufgesetzter Fleck, bes. am Schuh« für den Flickschuster. Das Wort Riester hat eine begrenzte landschaftliche Verbreitung (etwa vom Elsass, der Schweiz bis Köln, Hessen, Franken).
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