Duden - Familiennamen
Pagenstecher
Berufsname für den Pferdeschlachter, Abdecker (zu mnd. page »Pferd« und mnd. steken »[er]stechen, durch einen Halsstich schlachten«).
Berufsname für den Pferdeschlachter, Abdecker (zu mnd. page »Pferd« und mnd. steken »[er]stechen, durch einen Halsstich schlachten«).