Kuchenbäcker
Berufsnamen zu mhd. kuoche »Kuchen« und mhd. becker »Bäcker« für den Feinbäcker, der auf das Backen von Fladen, Pfefferkuchen, Lebzelten, Oblaten u.a. spezialisiert war. Henne von Ortenberg, genannt Kuchenbecker ist a. 1476 in Gießen bezeugt.