Duden - Familiennamen
Krapf
Berufsübernamen zu mhd. krapfe »eine Art Backwerk, Krapfen«, fnhd. krappe »hakenförmiges Gebäck, Pfannkuchen« für den Bäcker oder Übernamen für den Krapfenliebhaber. Im Mittelalter war der Krapfen ein mit verschiedenen Zutaten gefülltes Festtagsgebäck, das in Öl oder Fett gesotten wurde.2. Übernamen zu mhd. krapfe, krape »Haken, Klammer«, fnhd. krappe »Haken, Kralle«, in übertragenem Sinn für einen unverträglichen, zänkischen Menschen.
3. Herkunftsnamen zu dem Ortsnamen Krappe (Sachsen).
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