Duden - Familiennamen
Koster
1. Niederdeutsche Amtsnamen zu mnd. koster (»Aufseher der kirchlichen Kleiderkammer«, dann »Küster«.2. Niederdeutsche Standesnamen zu mnd. koster »Kossäte, Kotsasse, Köt(n)er«, d.i. Inhaber eines kleinen Gehöfts.
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