Duden - Familiennamen
Gubitz
1. Übername zu mhd. gubitz, einer Nebenform von mhd. gbitze »Kiebitz«. Sprichwörtlich war der Zickzackflug dieses Vogels, daher könnte die Gangart des ersten Namensträgers Anlass zur Namengebung gewesen sein.2. Bei Herkunft aus dem deutsch-slawischen Kontaktgebiet kann eine slawische Kurzform zu Jakob vorliegen.
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