Flad
Berufsübernamen zu mhd. vlade »breiter, dünner Kuchen, Fladen« für den Bäcker oder Übernamen nach einer Vorliebe für das Gebäck. Fladen waren im Mittelalter nicht nur ein beliebtes und weit verbreitetes süßes Gebäck, sondern wurden auch an Festtagen mit einer Füllung aus Fleisch, Fisch, Eiern und anderen Zutaten hergestellt.