Duden - Familiennamen
Beifuß
Übername nach der Pflanzenbezeichnung (mhd. bboz). Dieses Wort wurde im 13.Jh. in Westfalen zu bfot »Bei-Fuß« umgedeutet. Anlass für eine solche Umdeutung war wahrscheinlich der bereits seit der Antike verbreitete Glaube, dass ans Bein gebundener Beifuß vor Müdigkeit auf der Reise schütze.
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Ansicht: Beifuß