Redensarten Lexikon
Hackfleisch
Aus dir mache ich Hackfleisch! ist eine redensartliche Drohung; analog zu ›Frikassee‹ und ›Gulasch‹; vgl. französisch ›Je vai faire de toi de la chair à pâté‹.    In den zwanziger Jahren dieses Jahrhunderts hieß es in einem Bänkellied auf den Massenmörder Haarmann:

   Warte, warte noch ein Weilchen;
   Bald kommt Haarmann auch zu dir,
   Macht mit seinem Hackebeilchen
   Hackefleisch aus dir.

Varianten:

   ... mit dem Hacke-Hacke-Beilchen
   macht er Leberwurst aus dir.

oder:

   ... mit dem kleinen Hackebeilchen
   klopft er leis an deine Tür.

Aus jemandem Hackfleisch machen: ihn bis zur Unkenntlichkeit zerbomben, ist redensartlich im 2. Weltkrieg aufgekommen.
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