Adelung Wörterbuch
Pfêffergurke
, plur. die -n, kleine Gurken, welche mit Fenchel und grob gestoßenem Pfeffer in Essig eingemacht werden, und auch Essiggurken und Feuchelgurken heißen; zum Unterschiede von den mit Salzwasser eingemachten größern Salzgurken.  
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