Adelung Wörterbuch
Nocke
, plur. die -n, ein nur im gemeinen Leben einiger Gegenden, besonders in Oberdeutschland, übliches Wort, eine Art in Milch gekochter großer Klöße zu bezeichnen. Ital. Gnocco. S. Knocke, welches vermittelst des vorgesetzten Gaumenlautes daraus gebildet ist.  
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