Adelung Wörterbuch
Knoblauch
, des -es, plur. inus. eine Art des Lauches, welcher einen flachblätterigen Stamm mit zusammen gesetzten Knöpfen oder Bollen hat, in Sicilien wild wächset, bey uns aber in den Gärten gebauet wird; Allium sativum L. Er ist wegen seines durchdringend widrigen Geruches bekannt. In den Monseeischen Glossen Chlovolouch, von Kloben, eine rundliche Masse, oder auch, weil er gespalten ist, von klieben, spalten. Nieders. Knuflook, Kruflook. Der wilde oder weiße Knoblauch, Allium ursinum L. ist auch unter dem nordischen Nahmen Ramsel bekannt; Norw. Rams, Gederams, Dän. Ramse.  
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