Adelung Wörterbuch
Eyerkäse
, des -s, plur. ut nom. sing. in den Küchen, in Milch gequerlte Eyer, welche über einem Kohlfeuer so lange erwärmet werden, bis die Mischung als Käse zusammen läuft.
, des -s, plur. ut nom. sing. in den Küchen, in Milch gequerlte Eyer, welche über einem Kohlfeuer so lange erwärmet werden, bis die Mischung als Käse zusammen läuft.