Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
wirten
wịr|ten [mhd. wirten = bewirten] (schweiz., sonst landsch.): als Gastwirt[in] tätig sein, eine Gastwirtschaft führen: Weil die Veranstalter in der Regel nicht selbst w. können, sind ... auch die eigentlichen Volksfeste rar geworden (Basler Zeitung 27. 8. 80, 21); Noch im vorigen „Hirschen“ wirtete Johann Hämmerle (Vorarlberger Nachr. 28. 11. 68, 4); dass mich mein Vater, ... da ihn weder das Wirten noch der Handel mit Rohtabak zu fesseln vermochten, ab und zu auf seine Expeditionen mitnahm (Burger, Brenner 25).
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