Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Weinschaum
Wein|schaum, der (Kochk.): aus Eigelb, Zucker u. Weißwein hergestellte, schaumig geschlagene Süßspeise.
Wein|schaum, der (Kochk.): aus Eigelb, Zucker u. Weißwein hergestellte, schaumig geschlagene Süßspeise.