Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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vor|schnei|den : a) in mundgerechte Stücke schneiden: dem Kind das Würstchen v.; Der Amerikaner schneide sich alles erst einmal vor, lege das Messer dann fort und speise mit der Rechten (Th. Mann, Krull 271); b) (vor dem Servieren) aufschneiden: den Braten, die Torte v.
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