Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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verkochen
ver|kọ|chen: 1. a) [zu lange] kochen u. dabei verdampfen: das ganze Wasser ist verkocht; Lassen Sie Vitamine nicht v. (Hörzu 24, 1982, 58); b) zu einer breiartigen Masse kochen: die Äpfel sind [zu Mus] verkocht; das Gemüse, das Fleisch ist total verkocht; verkochte Nudeln; Ü Oft ist die Haut sogar unverletzt, aber die Muskulatur, durch die der Stromstoß ging, ist regelrecht verkocht (Tagespost 7. 12. 82, 22); c) durch Kochen zerfallen u. auflösen: die Zwiebeln haben sich völlig verkocht. 2. kochend [zu etw.] verarbeiten: Erdbeeren zu Marmelade v.; Manchmal haben die Ungarn bei einer Mahlzeit 20 bis 30 Eier verkocht und gegessen (Wimschneider, Herbstmilch 103).
ver|kọ|chen