Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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überkrusten
über|krụs|ten: 1. (Kochk.) gratinieren: Man gießt die Eimasse über die Scheiben und überkrustet das Ramequin in der Röhre goldbraun (Horn, Gäste 174). 2. mit einer ↑"Kruste" (b) bedecken: der Wagen war mit Eis überkrustet; rötlicher Backstein, schwarz überkrustet vom Qualm der Schokoladenfabrik (Böll, Und sagte 53); Ü Als dieses mit Menschen überkrustete Fahrzeug aufzuheulen begann (Plievier, Stalingrad 134).
über|krụs|ten