Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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unterrühren
ụn|ter|rüh|ren: rührend untermengen: Kartoffeln werden ... zu Brei verkocht, dann wird sauer gewordenes Bier unterrührt (Grass, Butt 408).
ụn|ter|rüh|ren