Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Teig
Teig, der; -[e]s, -e [mhd. teic, ahd. teig, eigtl. = Geknetetes]: (aus Mehl u. Wasser, Milch u. anderen Zutaten bereitete) weiche, zähe [knetbare] Masse, aus der Brot, Kuchen o. Ä. hergestellt wird: T. ansetzen, gehen lassen; T. rühren, kneten; Nun walkte sie den T. mit einer Rolle dünn (Simmel, Affäre 73); den T. ausrollen, zu Brezeln formen.
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