Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Tatar
1Ta|tar, der; -en, -en (hist.): Angehöriger eines Mischvolkes in Südrussland, der Ukraine u. Westsibirien.————————
2Ta|tar, das; -s, -[s], {{al}}Ta|tar|beef|steak, {{/al}}das [nach den Tataren, die auf Kriegszügen angeblich das Fleisch für ihre Mahlzeiten unter dem Sattel weich ritten]: mageres Hackfleisch vom Rind, das (mit Zwiebeln, Pfeffer u. Salz vermischt) roh gegessen wird.
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