Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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schälen
schä|len [mhd. scheln, ahd. scelan]: 1. a) etw. von seiner ↑"Schale" (1 a, c, e) befreien durch Abschneiden als dünne Schicht od. durch Abziehen: einen Apfel [mit einem Messer], eine Banane, Mandarine s.; Kartoffeln s.; Mandeln s.; Sie schälte Früchte, ohne die Haut zu zerreißen (A. Zweig, Claudia 57); einen Baumstamm s. (entrinden); 2 Eier werden am Tag vorher hart gekocht und geschält (Horn, Gäste 230); Den geschälten Spargel mit Bast oder Baumwollfaden umwickeln (Hörzu 18, 1973, 25); b) in einer bestimmten Weise geschält (1 a) werden können: die Kartoffeln schälen sich schlecht; c) (die ↑"Schale" 1 a, c, e von etw.) durch Schälen (1 a) entfernen: die Rinde von den Baumstämmen s.; d) etw. aus seiner ↑"Schale" (1 a, c), Umhüllung o. Ä. [langsam, sorgsam] herauslösen; ↑"herausschälen" (1 a): Sie hielt ihm den Pappteller mit den Schokoladeeiern hin ... Er nahm eines und schälte es aus dem grünen Stanniol (Bieler, Mädchenkrieg 312); Ü sie schälte das Baby mit geübten Händen aus seinen Windeln; Und damit machte sie Miene, sich aus dem Morgenrock zu s. (ihn abzulegen; Muschg, Gegenzauber 139); Aus derartigen Anzügen schält sich der Besitzer wie aus einem Futteral (Erfolg 11/12, 1983, 104); Er schälte sich (löste sich) aus den Decken, in denen er ... geschlafen hatte (Kuby, Sieg 36); Als wir uns am Ziel aus dem schnellen, teuren Auto schälen (als wir mühsam aussteigen; Wiener 11, 1983, 16). 2. a) (von der Haut) die oberste, abgestorbene Schicht in Fetzen, in kleinen Stücken abstoßen: Er sah, dass die Haut auf ihrer Stirn sich schälte (Remarque, Triomphe 256); b) eine sich schälende (2 a) Haut o. Ä. haben: du schälst dich [am Rücken]; ihre Nase schält sich. 3. etw. [aus etw.] herausschneiden: den Knochen aus einem Schinken s.; eine faule Stelle aus einem Apfel s. 4. (Jägerspr.) (von bestimmten Wildarten) die Rinde junger Bäume abnagen: dass Rotwild vor allem dann schält, wenn es nicht zu seinen Äsungsplätzen kann (Pirsch 18, 1984, 3); am häufigsten werden Fichten geschält. 5. (Landw.) flach pflügen: ein abgeerntetes Feld s.; und auf ein paar Roggenschlägen ist auch schon die Stoppel geschält (Fallada, Mann 28).
schä|len