Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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schächten
schạ̈ch|ten [hebr. šạhaṭ = schlachten]: gemäß religiöser Vorschrift durch Schnitte in den Hals u. Ausblutenlassen schlachten: ein Schaf, Rind s.; Wird ein Tier aber geschächtet, dann wird es mit einem Halsschnitt gefällt und bei vollem Bewusstsein getötet (MM 13./14. 3. 93, 22); Deutsche Gerichte und fanatische Tierschützer verhindern bis heute, dass Muslime - ähnlich wie Juden - ihre Tiere ohne Betäubung s. dürfen, wie es der Koran verlangt (Welt 25. 4. 97, 6); beim Schächten handelt es sich um die in der jüdischen Religion vorgeschriebene rituelle Schlachtung der zum Verzehr erlaubten Tiere (NNN 3. 9. 86, 6); Wird das Schächten von Tieren, nach islamischem Ritual, durch das Grundgesetz gedeckt? (Spiegel 44, 1981, 103).
schạ̈ch|ten