Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
schwefeln
schwe|feln [15. Jh.]: 1. a) (Lebensmittel) mit gasförmigem od. in Wasser gelöstem Schwefeldioxid haltbar machen: Rosinen, Meerrettich s.; die Trockenfrüchte sind [stark] geschwefelt; geschwefelter Wein; b) (Weinfässer o. Ä.) durch Verbrennen von Schwefel sterilisieren; c) (Textilien) mit Schwefeldioxid bleichen. 2. (Obst-, Weinbau) in Wasser gelösten, fein verteilten Schwefel auf Obstbäume od. Weinstöcke spritzen: Reben gegen Mehltau s.
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