Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
schmutzen
schmụt|zen [spätmhd. smutzen = beflecken, smotzen = schmutzig sein]: 1. Schmutz annehmen, schmutzig werden: der helle Stoff schmutzt schnell, leicht; ein leicht schmutzendes Material. 2. (südwestd., schweiz.) "fetten" (1); Fett an etw. geben: die Kartoffeln, die Nudeln, das Backblech s.; gut geschmutzte Rösti.
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