Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Stufata
Stu|fa|ta, die; -, -s [ital. stufato, subst. 2. Part. von: stufare = schmoren, aus dem Vlat.]: ital. Bez. für geschmortes Rindfleisch.
Stu|fa|ta, die; -, -s [ital. stufato, subst. 2. Part. von: stufare = schmoren, aus dem Vlat.]: ital. Bez. für geschmortes Rindfleisch.