Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Straube
Strau|be, die; -, -n [spätmhd. strūbe, eigtl. = Backwerk mit rauer Oberfläche] (bayr., österr.): aus Hefe- od. Brandteig hergestelltes Schmalzgebäck mit unregelmäßiger, teils gezackter Oberfläche: kaum waren die Besucher in Halle 5 angelangt, wurden Würstle serviert und ofenfrische -n geboten (Augsburger Allgemeine 29./30. 4. 78, 48).
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