Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Spargel
Spạr|gel, der; -s, -, (schweiz. meist:) -n, (südd., schweiz. auch:) die; -, -n [spätmhd. sparger, über das Roman. (vgl. ↑"älter" ital. sparago, mlat. sparagus) < lat. asparagus < griech. asp(h)áragos = Spargel; junger Trieb]: 1. (als Staude wachsende) Pflanze mit wie feine Nadeln erscheinenden Blättern u. grünlichen Blüten, aus deren Wurzelstock stangenförmige Sprosse hervorwachsen, die (bevor sie an die Erdoberfläche kommen) abgeschnitten u. als Gemüse gegessen werden: Der S. ist ein Liliengewächs. ... Gezüchtet wird der S. in lehmhaltigem, feinkörnigem Boden (Basler Zeitung 15. 4. 99, 53); der S. als Heilpflanze wurde ... bereits 460 vor Christus ... erstmals erwähnt (MM 30. 4. 91, 11). 2. Spross, Sprosse des Spargels (1) als Gemüse: frischer, weißer S.; S. ist gesund; was kostet der S.?; ein Bund, ein Kilo, fünf Stangen S.; fünf dicke S.; ein großer, dünner Mann, anzusehen wie ein S. (Ziegler, Labyrinth 69); Der Spargelschäler von der Migros, dessen Griff aussieht wie eine S. (Basler Zeitung 15. 4. 99, 53); S. anbauen, produzieren, stechen, schälen, kochen, essen; es gab S. mit Schinken; Dazu servierte Zimmermann dreimal -n: einmal »nature«, einmal mit einer Hollandaise und einmal mit Parmesan überbacken (Tagesanzeiger 17. 4. 99, 71); Das Stuttgarter Landeskriminalamt hat inzwischen die Wochenmärkte rings um den Bodensee nach auffällig dicken -n abgesucht (taz 1. 4. 97, 3); Artischocken, Bündel von grünen -n ... waren ... dazwischen verteilt (Th. Mann, Krull 55).
Spạr|gel, der; -s, -, (schweiz. meist:) -n, (südd., schweiz. auch:) die; -, -n [spätmhd. sparger, über das Roman. (vgl. ↑"älter" ital. sparago, mlat. sparagus) < lat. asparagus < griech. asp(h)áragos = Spargel; junger Trieb]: 1. (als Staude wachsende) Pflanze mit wie feine Nadeln erscheinenden Blättern u. grünlichen Blüten, aus deren Wurzelstock stangenförmige Sprosse hervorwachsen, die (bevor sie an die Erdoberfläche kommen) abgeschnitten u. als Gemüse gegessen werden: Der S. ist ein Liliengewächs. ... Gezüchtet wird der S. in lehmhaltigem, feinkörnigem Boden (Basler Zeitung 15. 4. 99, 53); der S. als Heilpflanze wurde ... bereits 460 vor Christus ... erstmals erwähnt (MM 30. 4. 91, 11). 2. Spross, Sprosse des Spargels (1) als Gemüse: frischer, weißer S.; S. ist gesund; was kostet der S.?; ein Bund, ein Kilo, fünf Stangen S.; fünf dicke S.; ein großer, dünner Mann, anzusehen wie ein S. (Ziegler, Labyrinth 69); Der Spargelschäler von der Migros, dessen Griff aussieht wie eine S. (Basler Zeitung 15. 4. 99, 53); S. anbauen, produzieren, stechen, schälen, kochen, essen; es gab S. mit Schinken; Dazu servierte Zimmermann dreimal -n: einmal »nature«, einmal mit einer Hollandaise und einmal mit Parmesan überbacken (Tagesanzeiger 17. 4. 99, 71); Das Stuttgarter Landeskriminalamt hat inzwischen die Wochenmärkte rings um den Bodensee nach auffällig dicken -n abgesucht (taz 1. 4. 97, 3); Artischocken, Bündel von grünen -n ... waren ... dazwischen verteilt (Th. Mann, Krull 55).