Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Sommelier
Som|me|lier [sɔmə'li̯e:], der; -s, -s [frz. sommelier, urspr. = Saumtierführer, zu: sommier = Matratze, Sturz(balken), eigtl. = Last-, Saumtier, mlat. sagmarius, zu lat. sagmarius = zum Saumsattel gehörig, zu: sagma = Saumsattel] (Gastr.): speziell für die Getränke, vor allem den Wein zuständiger Kellner: Wir ließen uns vom S. zu jedem Gang den passenden Wein einschenken (Falter 23, 1983, 14).
Som|me|lier [sɔmə'li̯e:], der; -s, -s [frz. sommelier, urspr. = Saumtierführer, zu: sommier = Matratze, Sturz(balken), eigtl. = Last-, Saumtier, mlat. sagmarius, zu lat. sagmarius = zum Saumsattel gehörig, zu: sagma = Saumsattel] (Gastr.): speziell für die Getränke, vor allem den Wein zuständiger Kellner: Wir ließen uns vom S. zu jedem Gang den passenden Wein einschenken (Falter 23, 1983, 14).