Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Siedepunkt
Sie|de|punkt, der (Physik): (vom herrschenden [Luft]druck abhängige) Temperatur, bei der ein bestimmter Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, zu kochen beginnt; Kochpunkt: Öl hat einen höheren S. als Wasser; die beste Brühtemperatur für Kaffee liegt unter dem S.; Ü ... stieg die allgemeine Stimmung in kürzester Zeit auf den S. (erreichte sie ihren Höhepunkt; Kirst, 08/15, 171); ... erreicht der Unmut binnen Sekunden den mörderischen S. (FAZ 4. 5. 99, 56).
Sie|de|punkt, der (Physik): (vom herrschenden [Luft]druck abhängige) Temperatur, bei der ein bestimmter Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, zu kochen beginnt; Kochpunkt: Öl hat einen höheren S. als Wasser; die beste Brühtemperatur für Kaffee liegt unter dem S.; Ü ... stieg die allgemeine Stimmung in kürzester Zeit auf den S. (erreichte sie ihren Höhepunkt; Kirst, 08/15, 171); ... erreicht der Unmut binnen Sekunden den mörderischen S. (FAZ 4. 5. 99, 56).