Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Siedehitze
Sie|de|hit|ze, die (selten): Temperatur eines kochenden flüssigen Stoffes: etw. in reichlich Wasser bei S. garen; Ü die bis zur S. (bis zum Äußersten) getriebene Nervosität und Gereiztheit (Apitz, Wölfe 355).
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