Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Schwenkbraten
Schwẹnk|bra|ten, der (landsch.): auf einem über einem Holzfeuer schwingenden Rost gegrilltes Stück Schweine- od. Rindfleisch.
Schwẹnk|bra|ten, der (landsch.): auf einem über einem Holzfeuer schwingenden Rost gegrilltes Stück Schweine- od. Rindfleisch.