Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Schmalzfleisch
Schmạlz|fleisch, das: fettreiches, zu einer streichfähigen Masse eingekochtes Fleisch.
Schmạlz|fleisch, das: fettreiches, zu einer streichfähigen Masse eingekochtes Fleisch.