Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Salat
1Sa|lat, die; - [arab. ṣalāht]: täglich fünfmal zu verrichtendes Gebet der Muslime.————————
2Sa|lat, der; -[e]s, -e [älter ital. (mundartl.) salata für: insalata (herba) = eingesalzenes (Salatkraut), zu: insalare = einsalzen, zu: salare = salzen, über das Vlat. zu lat. sal, ↑"Salär"]: 1. a) mit verschiedenen Marinaden od. Dressings zubereitete kalte Speise aus [zerpflückten] Salatpflanzen, Obst, frischem od. gekochtem Gemüse, Fleisch, Wurst, Fisch o. Ä.: S. mit Sahnedressing; ein köstlicher S. aus frischem Obst der Region; S. anrichten, [mit Essig und Öl] anmachen; nimm doch noch etwas S.; dazu hätte ich gern einen kleinen S. (eine kleine Portion Salat); gemischter S. (verschiedene Salatpflanzen, Gurken, Tomaten u. Ä., zerkleinert u. mit Marinade od. Dressing zubereitet); italienischer S. (Kochk.; mit Mayonnaise angemachter Salat aus in Streifen geschnittener Salami, Tomaten, Gewürzgurken, Äpfeln, gekochten Sellerieknollen u. a.); b) Blattsalat, Kopfsalat: der S. fängt schon an zu schießen; ein Kopf S.; S. anbauen, ernten, waschen, putzen. 2. (ugs.) Durcheinander, Wirrwarr; Unordnung: Wer soll sich in diesem S. noch zurechtfinden? (MM 19./20. 8. 67, 5); R da/jetzt haben wir den S. (iron.; jetzt ist das [erwartete] Unangenehme, sind die [erwarteten] Unannehmlichkeiten da); *der ganze S. (abwertend; das alles).
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