Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Saccharase
Sac|cha|ra|se [zaxa...], die; - [zu lat. saccharum < griech. sákcharon < aind. śárkarā = Grieß, Körnerzucker] (Chemie): Enzym, das Rohrzucker in Invertzucker spaltet; Invertase.
Sac|cha|ra|se [zaxa...], die; - [zu lat. saccharum < griech. sákcharon < aind. śárkarā = Grieß, Körnerzucker] (Chemie): Enzym, das Rohrzucker in Invertzucker spaltet; Invertase.