Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Rissolette
Ris|so|lẹt|te, die; -, -n [frz. rissolette, Vkl. von: rissole, ↑"Rissole"] (Kochk.): geröstete Brotschnitte, die mit gehacktem Fleisch belegt ist.
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