Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Rippenspeer
Rịp|pen|speer, der od. das [aus dem Niederd. < mniederd. ribbesper; urspr. nur Bez. für den Bratspieß, auf den das Fleisch gesteckt wurde]: gepökeltes Rippchen vom Schwein: Kasseler R.
Rịp|pen|speer, der od. das