Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Reisrand
Reis|rand, der (Kochk.): auf einer Platte als fester, glatter Ring um ein [Fleisch]gericht angerichteter körniger 1↑"Reis" (b).
Reis|rand, der (Kochk.): auf einer Platte als fester, glatter Ring um ein [Fleisch]gericht angerichteter körniger 1↑"Reis" (b).