Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Pörkelt
Pọ̈r|kel[t], Pọ̈r|költ, das; -s [ung. pörkölt]: ungarisches Ragout aus Fleisch mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tomaten u. Gewürzen.
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