Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Protein
Pro|te|in, das; -s, -e [zu griech. prõtos = erster; nach der irrtümlichen Annahme, dass alle Eiweißkörper auf einer Grundsubstanz basieren] (Biochemie): vorwiegend aus Aminosäuren aufgebauter Eiweißkörper (z. B. Globulin).
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